| Parametr | Popis |
| Botanický název | Curcuma longa |
| Velikost balení | 25 kg |
| Minimální množství v objednávce | 25 kg |
| Původ | Indie, Čína |
| Jak produkt vypadá | nažloutlý prášek |
| Dostupnost | velkoobchodní množství, soukromá značka |
| Kvalita | organické, konvenční |
| Minimální doba trvanlivosti | 24 měsíců |
| Velikost porce | 1 čajová lžička |
| Kategorie | bylinky a koření |
Kurkumový prášek dovážíme z Indie, kde je vlhké a horké klima. Je to ideální klima pro růst kurkumy. Ze stonku a kořenů rostliny Curcuma Longa se vyrábí kurkumový prášek, který jí dodává silnou pepřovou chuť. Má jasně žlutou nebo oranžovou barvu a je jednou z nejpoužívanějších surovin na vaření v jižní Asii.
Původ kurkumy
Historickým původem kurkumy je Asie a patří do rodiny zázvorů. Je to také jedno z nejoceňovanějších koření na světě. A konečně, kurkuma v prášku je také jedním z nejlevnějších koření na světě.
Je velmi žádaný nejen kvůli nízké ceně nebo dostupnosti, ale také kvůli své barvě a chuti. Používá se také k barvení oděvů. Hinduisté při svých obřadech také používali kurkumový prášek k výrobě barevných past.
Díky své pepřové chuti a barvě se kurkumový prášek stal nezbytnou přísadou pro rizota, kari, koláčů, polévek a mnoho dalších potravin po celém světě, zejména v Asii, Evropě a Africe. Patří do rodiny zázvorů, proto má výraznou dřevitou a květinovou vůni a chuť.
Jak používat kurkumu v prášku
Dokáže z mléka udělat bohatý chutný nápoj. Prášek z kurkumy můžete použít ke zlepšení chuti polévek a kari. Používá se také k ochucení pečené zeleniny.
Kurkuma v prášku – Velkoobchod
NutriBoost je velkoobchodník s kurkumou v prášku v Nizozemsku. Obchodníci, dovozci i značky již naši položku ve svém podnikání používají. Jste také připraveni vyzkoušet naši kvalitu? Spojte se s jedním z našich zaměstnanců.